Eli eräällä allekirjoittaneella tuli yksi vuosi lisää jokunen päivä sitten. Muutamalle ihanaakin ihanemmalle vieraalle lupasin kakkua ja keksiä tarjoilla mutta toisella näistä tytöistä on muna- ja maitoallergia. Siispä sain haastaa itseni aavistuksen erilaisiin leivonnaisiin.
Kakun resepti löytyi TÄÄLTÄ
Itse kakkupohjan tekeminen oli hyvinkin yksinkertaista noilla ohjeilla. Nesteenä käytin kauramaitoa. Pohjan halkaisin kahtia ja väliin kostutukseksi kauramaitoa ja mansikkahilloa. Punainen kuorrute on punaista marsipaani massaa erittäin ohueksi levyksi kaulittuna. Pienet marsipaani ruusukkeet päällä ja jottei totuus unohtuisi niin valmiista kaupan pakkauksesta yksi suklaaruusu ja reunoilla olevat lehdet. Mutta tietenkään tämä vieras ei näitä suklaa osia nyt valitettavasti saanut muuta kuin ihailla.
Voin kertoa että kakun maku oli kyllä hyvä ja eipä juurikaan minunkaan makuhermot sanoneet että muna/maito puuttuu.
Toinen herkku olivat suklaakakkuset, joiden ohje löytyy TÄÄLTÄ!
Nämä ovat siis myös soijattomat, niin en tiedä miten noihin nyt mieleen tulisi soijaa laittaa.
Kaakaopallerot olisivat mielestäni parempi nimi näille. Joka tapauksessa hyvinkin makeita ja kaakolle maistuvat olivat. Ja kyllä kaikille vieraille kelpasivat. Hauska ja helppo pieni makea herkku muiden kylkeen. Kivasti myös ulkonäköä tulee kun tomusokerissa pyörittää ja uunissa tuollalailla murenee hiukan.
Ihan kyllä melkein itsenikin yllätin kun noin hyvin onnistuivat!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti