Salaattia

Torstain erikoinen- hieman exotic salaatti:
 1/2 jäävuorisalaattia
 2 paprikaa
 1 kurkkua
 600g broilerin fileesuikale
 150g makaronia
 1tlk papaypaloja

Maustoin broilerin fileesuikaleet currylla ja maustepippurilla sekä pannulla käytin papaypalat. Kasvikset pilkoin ja silppusin salaattikulhoon. Keitetyt makaronit jäähtyneinä sekaan. Broilerinfileesuikaleet ja papaypalat jäähtyneinä sekaan.

Papayja itseäni eniten epäilytti mutta halusin kokeilla aavistuksen erikoisempaa salaattia tänään. Tulos oli kyllä erittäin hyvä, toistekkin voisi tehdä. Sopivasti myös proteiinia ja hiilihydraatteja näin iltapalaksi.
Annos on ihan reippaan kokoinen meillä koska kummasti aina kaikki vaan häviää, helppo ottaa myös evääksi töihin.